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Agricultura

Artículos

  • Dependencia del trigo ruso y ucraniano

    abril de 2022, por Cécile Marin
    Los daños causados por la guerra no solo tienen forma de cráteres y cadáveres. La invasión rusa de Ucrania y las sanciones impuestas al agresor por parte de la Unión Europea y Estados Unidos tendrán importantes consecuencias económicas. Aunque todavía son difíciles de evaluar en el ámbito de las finanzas y la industria, ya son evidentes en el sector agrícola. Los dos beligerantes se encuentran entre (...)

  • Fraude alimentario

    mayo de 2022, por Benoît Bréville
    En el siglo XVIII, los carniceros sin demasiados escrúpulos llenaban de aire la carcasa de sus animales para aumentar su volumen. Maquillaban la carne grisácea con colorantes que, como la cochinilla, le devolvían su rojo natural. Manipulaban las salchichas añadiéndoles carroña. Los panaderos, por su parte, mezclaban toda clase de cosas en la harina del pan: yeso, tiza, arena, talco, fécula de (...)

  • Cuando la Fundación Gates siembra el hambre

    julio de 2022, por Christelle Gérand
    Previendo una inminente crisis alimentaria en el continente, el Banco Africano de Desarrollo ha aprobado un plan productivista basado en el uso de fertilizantes y semillas “mejoradas”, confirmando el tropismo agroindustrial de los grandes donantes, entre ellos la Fundación Gates

  • Los esrilanqueses desafían al poder

    julio de 2022, por Eric-Paul Meyer
    Desde abril de 2022, los esrilanqueses han tomado las calles para manifestarse masivamente contra la escasez de alimentos, combustibles o medicamentos y su elevado precio. La ONU ha alertado del riesgo de una catástrofe humanitaria

  • El rompecabezas logístico ucraniano

    junio de 2022, por Fanny Privat

  • Para los exguerrilleros de las FARC, ¿el fin del desencanto?

    agosto de 2022, por Léa Gasquet y Pierre Carles
    Asesinatos, divisiones políticas, pobreza galopante... Cinco años y medio después de la firma del acuerdo de paz entre el Gobierno colombiano y las FARC, el desánimo cunde entre los exguerrilleros. Sin embargo, la llegada al poder de Petro y de una coalición de centro-izquierda hace resurgir la esperanza

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