- JACK PERSEKIAN. — Surrender (’Capitulación’), 2019
A finales de 2017, en un vuelo de la aerolínea británica Virgin Atlantic, suscitó polémica el nombre de un entrante que figuraba en el menú de la nueva carta con los platos servidos a bordo. El entrante, que recibía el nombre de “Ensalada palestina de cuscús” en referencia al maftul, un cuscús tradicional de Oriente Próximo muy popular en la región, se describía brevemente como “inspirado en los sabores de Palestina”. El caso es que un pasajero descontento publicó en redes sociales una foto de la página de primeros platos acusando a la empresa y a su personal de “simpatizantes de terroristas”. La imagen, reproducida a su vez por organizaciones proisraelíes, se extendió por la Red provocando la cólera de numerosos internautas. Algunos llegaron incluso a afirmar que se trataba, en (...)
