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Mundialización

Artículos

  • Una demanda creciente

    abril de 2013, por Agnès Stienne
    El consumo de carne a menudo crece con el desarrollo económico y con el aumento del nivel de vida. Así, durante estos últimos años, los ganaderos han tenido que adaptarse a la nueva demanda procedente de los países emergentes.
  • Cuando el ganado se come el bosque

    abril de 2013, por Agnès Stienne
    De la contaminación del agua a la destrucción de los prados pasando por la desaparición de las actividades ligadas a las plantas medicinales, la explotación bovina en el pasto engendra toda una cadena de consecuencias desastrosas.
  • Usos desproporcionados de las tierras agrícolas

    abril de 2013, por Agnès Stienne
    Entre el pasto y el ganado, el 78% de las tierras agrícolas se destinan a la alimentación del ganado. Una parte de los suelos se degrada a causa de su sobreexplotación.
  • Mercado mundial de carne de ave de corral

    abril de 2013, por Agnès Stienne
  • Producción mundial de carne porcina

    abril de 2013, por Agnès Stienne
  • Comercio mundial de carne bovina deshuesada

    abril de 2013, por Agnès Stienne
  • Soja para el ganado

    abril de 2013, por Agnès Stienne
    Cultivada principalmente en Latinoamérica, pero asimismo en Estados Unidos y en la India, el grano de soja se exporta a Europa y al sudeste asiático, donde se utiliza como complemento de los cereales para la alimentación animal. El cultivo de soja, muy voraz de las tierras arables, contribuye a la deforestación de la (...)
  • Redes donde todos tienen importancia

    mayo de 2013, por Julian Lauprêtre
    “Globalizar”, esta idea se sitúa claramente en el espíritu de nuestra época. En todos los dominios se habla de “globalización”. Así pues, ¿puede la solidaridad escapar a esta ley del segundo milenio?
  • Nadie cree ya que la razón venza sobre las políticas de austeridad insensatas, ni que la moral prevenga los escándalos que mezclan dinero y poder. De ahora en adelante, la esperanza de un cambio de dirección se basa en el cuestionamiento frontal de los intereses en juego.
  • La democracia árabe ante un reto histórico

    septiembre de 2013, por Javier de Lucas
    El nuevo libro de Sami Naïr constituye un acontecimiento intelectual de primera magnitud. Pocas veces, en España, un autor ha ido tan lejos en el análisis de las sociedades contemporáneas árabes y en las causas de sus recientes revoluciones.

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