Le Monde diplomatique en español

La próxima pandemia, ¿vendrá de los hongos?

Copélia Mainardi y Émile Boutelier — 2025-05-31T22:00:00Z

Todavía mal conocidas, las infecciones fúngicas suponen una nueva amenaza sanitaria a escala global. Estas enfermedades, favorecidas por la industrialización de la agricultura y en concreto de la horticultura, se extienden en un contexto de globalización económica. De momento, una auténtica coordinación internacional, así como la evolución de las prácticas, permanecen en estado embrionario.

- 2025/06 / mensuel, Agroindustria, Artículo, Medio ambiente, Agricultura, Sanidad, Medicina, Bosque

La revuelta de los tractores

Benoît Bréville — 2024-02-01T08:33:29Z

Hace ya mucho que los agricultores del Viejo Continente se encuentran en la cuerda floja: endeudados, presionados por las grandes distribuidoras y los gigantes del sector agroalimentario, azotados por las sequías y las inundaciones recurrentes, obligados a hacer frente a la competencia exterior y sus productos baratos, dependientes de un sistema de subvenciones que favorece las grandes explotaciones

- 2024/02 / mensuel, Unión Europea, Francia, Agroindustria, Artículo, Editorial, Agricultura, Europa, Portugal, Movimientos de protesta, Alemania, Italia

Agrocantón murciano: tóxico, rebelde, insostenible

Pedro Costa Morata — 2023-01-01T11:33:18Z

En la comunidad autónoma de la Región de Murcia se expresa, con creciente agudeza, una crisis global de raíz ambiental, que pone en evidencia el deleznable trato que los diversos gobiernos autonómicos han venido deparando hacia sus recursos y espacios naturales

- 2023/01 / mensuel, Agroindustria, Artículo, Agua, Agricultura, España, Contaminación, Grupo de presión, Ecología

En todos los mares del mundo

Cécile Marin — 2020-11-02T10:25:37Z

- Cartografía / mensuel, Mapa, Francia, Agroindustria, Economía, Industria, Agua, China, Mar, España, Fronteras, Agroalimentario, Pesca, Italia, Taiwán, Mundo

Una carrera de obstáculos para los campesinos intoxicados con pesticidas

Natalie Sauer — 2018-12-01T09:21:00Z

El 10 de agosto de 2018, un jardinero de la periferia de San Francisco hizo que se condenara a la sociedad Monsanto por no haberle advertido de los efectos del Roundup, el herbicida más utilizado en todo el mundo. Esta primicia le valió a Dewayne Johnson, que padecía un cáncer en fase terminal, una considerable indemnización por daños y perjuicios: 289 millones de dólares (250 millones de euros). En Europa, el glifosato, el principal componente de Roundup, seguirá estando autorizado al menos hasta (...)

- 2018/12 / mensuel, Agroindustria, OGM, Artículo, Protección social, Agricultura, Agroalimentario, Sanidad, Medicina

Los fertilizantes nitrogenados, una bendición convertida en veneno

Claude Aubert — 2018-12-01T08:58:00Z

Pesticidas y fertilizantes sintéticos, elementos clave de la “revolución verde”, permitieron superar el desafío alimentario planteado por la explosión demográfica en el siglo XX. No obstante, el recurso generalizado a estos productos provoca importantes daños en la salud de los agricultores y en el equilibrio medioambiental.

- 2018/12 / mensuel, Agroindustria, Artículo, Historia, Industria, Medio ambiente, Agricultura, Agroalimentario, Contaminación, Ecología

Una política agrícola muy poco común

Aurélie Trouvé y Frédéric Courleux — 2018-10-02T13:25:07Z

Los proyectos de la Comisión Europea en materia agrícola para los próximos siete años reflejan el colapso político de la Europa comunitaria. El reparto de las subvenciones entre agricultores o las normas medioambientales se habrían dejado a la buena voluntad de los Estados miembros, dibujando una política a la carta, lejos de los imperativos sociales y ecológicos contemporáneos.

- 2018/10 / mensuel, Unión Europea, Agroindustria, Artículo, Economía, Neoliberalismo, Medio ambiente, Agricultura, Finanzas, Comercio internacional, Europa, Ecología

El coste de la carne barata

Agnès Stienne — 2016-02-09T15:15:58Z

El sistema de producción de carne se parece cada vez más al funcionamiento de las cadenas de suministro mundial de la industria manufacturera.

- 2013/04 / mensuel, Agroindustria, Artículo, Economía, Industria, Ecologismo, Medio ambiente, Agricultura, Agroalimentario, Energía, Sociedad, Sanidad, Contaminación, Alimentación, Banco Mundial, FAO, Polución

Puerca industria

Esther Vivas — 2012-03-01T09:15:00Z

La producción y el consumo de carne no han hecho sino aumentar a escala mundial en las últimas décadas. Los patrones de consumo así como los métodos productivos ganaderos han cambiado radicalmente.

- 2012/03 / mensuel, Agroindustria, Artículo, Multinacionales, Alimentación, Hambre, Economía de mercado, FAO

Los riesgos neoliberales de alimentarse

Gustavo Duch — 2011-11-30T23:30:00Z

La alimentación actual tiene un metabolismo curioso: mientras las empresas de la agroindustria (Cargill, Nestlé, Glencore…) nos dan de comer, son ellas las que engordan. Una receta similar al parasitismo pero más cruel.

- 2011/12 / mensuel, Agroindustria, Artículo, Comercio, Comercio internacional, Globalización, Multinacionales, Agroalimentario, Sanidad